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コスタリカ(ウラパ)92%

フェイトリア・ド・カカオのチョコレートシリーズ

ポルトガル人のスザーナとポルトガルに住む日本人トモコがサントメ・プリンシペを旅し、
カカオ生産者と出会い、カカオ生産者とチョコレート産業との経済的な落差を少しでも埋める
ことに役立ちたいと思い、このブランドを設立しました。
それぞれの産地のテロワールがもたらすカカオ独自のキャラクターを宿したポルトガルの
Bean to Bar ブランドです。

コスタリカ(ウラパ)92%

価格:

1,134円 (税込)

購入数:

     コスタリカ北部、ニカラグアとの国境にほど近いウラパのカカオはトフィーや
     ミルクキャラメルを思わせるスイートな印象に、コーヒーやココナッツの風味と
     クリーミーなテイストです。
     苦味や酸味が穏やかで甘味を感じます。

     内容量:50g  賞味期限:2018年3月