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コロンビア(アルトン・パシフィコ)76%

フェイトリア・ド・カカオのチョコレートシリーズ

ポルトガル人のスザーナとポルトガルに住む日本人トモコがサントメ・プリンシペを旅し、
カカオ生産者と出会い、カカオ生産者とチョコレート産業との経済的な落差を少しでも埋める
ことに役立ちたいと思い、このブランドを設立しました。
それぞれの産地のテロワールがもたらすカカオ独自のキャラクターを宿したポルトガルの
Bean to Bar ブランドです。

コロンビア(アルトン・パシフィコ)76%

価格:

1,134円 (税込)

購入数:

     コロンビア・トゥマコ地区で原生林から大切に守られて育つアルトン・パシフィコのカカオ。
     深煎りコーヒーを思わせるディープでスモーキーなコク、黒糖のような濃密な甘味と大地を
     彷彿とさせるアーシーなテイストです。
     コーヒーはもちろん、スコッチウイスキーやバーボンとも相性が良いです。

     内容量:50g  賞味期限:2018年3月

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